Je bent duurzaam op vakantie!
Pean-buiten ligt midden in de Friese natuur, tussen groen en water. Duurzaam werken hoort daarbij. Niet als praatje, maar als manier van doen.
Green Key Gold voor Pean-buiten Akkrum
Green Key is het internationale keurmerk voor de gastvrijheidssector. Het kent drie niveaus: Brons, Zilver en Goud.
Hoe meer je verduurzaamt, hoe hoger het niveau. Pean-buiten Akkrum haalde Goud. Pean-buiten Weidum is er hard naar op weg.
Het keurmerk betekent dat we voldoen aan strenge normen op twaalf thema’s. We gaan verder dan de wet vraagt, en jij levert niets in op comfort.
Schoongemaakt met middelen die de natuur sparen
Jullie verblijf wordt schoongemaakt met middelen die aan strenge duurzame eisen voldoen. Bij aankomst ligt een welkomstpakketje klaar, ook dat op een duurzame manier.
Wat vinden jullie in het huis?
Duurzaam toiletpapier, biologisch afbreekbare koffiecups en een verpakkingsvrij zeepje voor lichaam en haar. Allemaal van leveranciers die dezelfde duurzaamheidswaarden delen als Pean-buiten.
Wat op jullie bord ligt, komt uit het seizoen
In de keuken van Pean-buiten wordt gekookt volgens Dutch Cuisine: het gerecht vertelt in welk seizoen jullie zitten, met producten van Nederlandse bodem en zo min mogelijk kunstmatige toevoegingen.
Welke vijf principes zijn dat?
Dutch Cuisine hanteert er vijf. Bewust kopen, koken en eten, waar mogelijk biologisch, fairtrade, puur en regionaal. En zo min mogelijk verspilling, voor de resultaten van morgen.
- Het gerecht vertelt in welk seizoen we zitten: 80% producten van Nederlandse bodem
- Goed voor ons en de aarde: 80% plantaardige producten
- Eerlijk en veelzijdig eten wat de natuur biedt, met minimale kunstmatige toevoegingen
- Bewust kopen, koken en eten: waar mogelijk biologisch, fairtrade, puur en regionaal
- Werken aan resultaten voor morgen: zo min mogelijk verspilling
Wat Pean-buiten teruggeeft aan de omgeving
Een deel van wat jullie hier besteden, gaat terug naar de streek. Pean-buiten steunt Scouting Polaris, Muziekvereniging Akkrum en Nationaal Park De Alde Feanen met giften en sponsoring.
Hoe ziet die steun eruit?
Regelmatig in natura: het gebruik van de elektrische sloepen of de drijvende sauna voor dorpsevenementen zoals de jaarlijkse bingo in Grou en Akkrum. En met de handen, tijdens de Plastic Soup Clean Up Day.
Ontdek Nationaal Park De Alde Feanen vanaf Pean-buiten Akkrum
Be good and tell It
Duurzame Dinsdag
Duurzame Dinsdag #33 | Kopen in je eigen dorp
Duurzame Dinsdag #26 | Afstand tot de Arbeidsmarkt
Hier zie je alle Duurzame Dinsdag video's
Het Green Team achter de Green Key
Pean-buiten Akkrum is Green Key Gold gecertificeerd en Weidum is er hard naar op weg. Daarvoor is er een eigen Green Team, dat Goud in Akkrum vasthoudt en aan Goud voor Weidum werkt.
Wie doet wat?
Emil en Astrid beheren de boten en de gebouwen. Yvonne kijkt naar het kantoor. Marjan doet de tuinen, ecologisch. Joëlle en Perry zorgen dat de keuken lekker en duurzaam draait. Zo houdt iedereen een stuk vast.
Afval scheiden, ook op vakantie
Jullie worden gevraagd het afval te scheiden. Elk verblijf is daarop ingericht, met aparte bakken voor papier, glas, gft, pd en restafval.
Hoe weten jullie wat waar hoort?
Bij aankomst wordt uitgelegd hoe het werkt. Het scheelt echt iets, en het kost jullie niets meer dan even opletten. Wat overblijft, gaat gescheiden het terrein af.
Stroom van het eigen dak
Alle waterlodges op Pean-buiten Akkrum hebben zonnepanelen. Daardoor zijn ze het grootste deel van het jaar zelfvoorzienend in hun stroom, terwijl jullie er gewoon koken, douchen en verwarmen.
Zit er nog gas in de lodge?
Nee. De waterlodges zijn losgekoppeld van het gasnet. Jullie koken op inductie. Zo blijft jullie verblijf aan het water ook achter de meterkast groen.
Water besparen zonder dat jullie het merken
De douches en kranen op Pean-buiten zijn waterbesparend. Jullie douchen met evenveel comfort, alleen gaat er minder water doorheen.
Wat gebeurt er met het regenwater?
Dat wordt opgevangen in grote regentonnen. Daarmee wordt de moestuin bewaterd, en de kippen krijgen er vers water van. Zo komt het water twee keer van pas.
Iedereen doet mee in het team
Pean-buiten werkt samen met Stichting Alliade. Zo maakt Bas drie dagen per week deel uit van het team, en zijn inzet verrijkt het werk op het erf aanzienlijk.
Wat merken jullie daarvan als gast?
Een team waarin iedereen een plek heeft, en dat zie je terug in hoe jullie ontvangen worden. Kansen bieden op de arbeidsmarkt hoort bij hoe Pean-buiten met deze plek en deze streek omgaat.
Wat jullie van Pean-buiten mogen verwachten
Of jullie hier zijn voor een schoolkamp, een paar dagen met z’n tweeën, met de familie, of voor een tweedaagse werkbijeenkomst: midden in de natuur en direct aan het water.
Wat staat er in de MVO-verklaring?
Hoe Pean-buiten omgaat met mensen, omgeving en middelen, en waar jullie op mogen rekenen. Iedereen beleeft hier op zijn eigen manier iets bijzonders, en dat moet ook zo blijven.
Veelgestelde vragen
Is Pean-buiten gecertificeerd voor duurzaamheid?
Ja. Pean-buiten Akkrum is Green Key Gold gecertificeerd — het internationale keurmerk voor duurzaam toerisme. Pean-buiten Weidum is er hard naar op weg. Alle locaties zijn bewust ingericht met oog voor natuur, energie en omgeving.
Wat merk ik als gast van de duurzaamheid?
Je scheidt je afval, en we leggen uit hoe. Je vindt geen wegwerpplastic. Kraanwater drinken moedigen we aan, en we maken schoon met natuurlijke middelen.
Verder vangen we regenwater op, en er zijn waterzuinige toiletten en douches en een eigen afvalwaterfilter.
Mag ik plukken uit het voedselbos?
Ja. Op Pean-buiten Akkrum ligt een voedselbos van ongeveer een hectare, tussen de vakantiehuizen. Er groeien onder andere bramen, frambozen, bessen, mispels, noten, vijgen, kweepeer, salie, melisse, tijm en rozemarijn.
Pluk gerust wat je die dag opeet.
Hoe scheiden jullie het afval?
Elk verblijf heeft aparte bakken voor papier, glas, gft, pd en restafval. Bij aankomst hoor je hoe het hier werkt.
Kan ik mijn elektrische auto opladen?
Op Pean-buiten Akkrum staan zes laadpalen bij honderd parkeerplaatsen. Op Pean-buiten Weidum staat één laadpaal bij ongeveer tachtig plaatsen.
Doen jullie iets voor de natuur op het terrein zelf?
Ja. Er is nestgelegenheid voor vogels, insecten en vleermuizen, en er ligt een vijver. Op Pean-buiten Weidum groeit achter Boarn een bloemrijke strook voor biodiversiteit, met onder andere kaardebollen.
En er zijn huisregels over donker en stilte na bepaalde uren.